第182章 邻县百货商店来请小满开店第(2/2)页
“按卖出去的钱提。卖得少，商店收得也少。”
    话是这么说，可做卤味需要提前买肉、用人和烧火。一天只卖出十几斤，来回运货的钱都不一定能挣回来。
    田小满又去了商店外面。
    她没有急着离开，而是沿街走了一圈。附近有两家卖熟食的小摊，一家卖烧鸡，一家卖猪头肉。
    两家生意都不差，可摊位简陋，遇到下雨便只能收起来。
    她各买了一点，尝过以后又问了价钱。重新回到百货商店时，已经快到中午。
    郑经理以为她要拒绝。
    “你觉得位置不好？”
    “位置不算最好，不过也能做。”
    田小满把那张图放回柜台。
    “我不马上开店，先试卖七天。”
    “怎么试？”
    “每天只送三十斤卤味过来，由百货商店的售货员帮忙卖。价钱跟我县里的店一样，商店照样提一成半。”
    “你不派人？”
    “每天三十斤，用不着专门留一个人。真能卖完，我再安排人过来开柜台。”
    郑经理皱了皱眉。
    “商店的售货员都有自己的活，谁帮你切肉、称重？”
    “我把卤味分成半斤和一斤的小包，客人拿了就走，不用现切。”
    田小满刚才在柜台边看过，来百货商店的人大多手里提着不少东西，不一定愿意站着等人切肉。提前包好，反而更方便。
    “要是当天没卖完呢？”郑经理问。
    “下午五点以前打电话到汽车站分店。剩得多，我让人坐最后一班车来取。七天里有四天卖不完，咱们就不合作。”
    “要是天天卖完？”
    “那我再正式租柜台。”
    郑经理考虑了一会儿。
    百货商店不需要先花钱，只是让售货员代卖七天。卖得不好，损失也不大。
    “行，明天就能开始吗？”
    “后天。我要准备油纸和价钱牌，还得重新安排两家店的出货。”
    两个人把试卖数量、提成和结账时间写在纸上，各自签下名字。
    回县城时，田小满买了一张车票，又额外花钱托客运站的人带回一只空木箱。
    三十斤卤味不算多，可每天来回送，普通竹筐容易漏油，也压不住味道。她准备让周德海照着木箱做两只带盖的食盒。
    傍晚回到菜市场店，孙巧云听完这件事，先高兴了一阵，很快又发起愁。
    “两家店每天卖的货已经不少，再往邻县送三十斤，后屋做得出来吗？”
    “先把每天剩下多少算清楚。”
    田小满翻开最近半个月的账。
    菜市场店每天剩得少，汽车站分店却时多时少。两边加起来，只要把品种重新安排，先做三十斤不成问题。
    “七天试卖不增加太多人手。”她用铅笔圈出几个数，“真能每天卖完，再添锅、招人。”
    孙巧云点点头，又想起一件事。
    “每天谁送过去？来回要半天。”
    “我先送两天，顺便看看什么卖得快。后面再找固定跑邻县的客车司机，按趟给钱。”
    这时，门帘忽然被人掀开。
    周建国进来时，身上还带着饭店后厨的油烟味。他手里提着一个饭盒，里面装着寿宴剩下的一点长寿面。
    “娘说你今天去了邻县？”
    “嗯，给自己找了件新事。”
    田小满把刚签的试卖单递给他。
    周建国看完，没有先问能挣多少钱。
    “你一个人去的？”
    “郑经理领我去的。”
    “下次看地方叫上我。”
    “你饭店里那么忙，能走得开？”
    “走不开也能看看门窗结不结实，晚上关门安不安全。”
    田小满知道他担心的是什么，嘴上嫌他操心太多，还是答应正式开柜台以前带他去一趟。
    两天以后，第一批三十斤卤味装进了新做的木箱。
    每个纸包上都盖着“小满卤味”的红章，旁边还贴了一张写着地址和价钱的小纸条。
    田小满坐上开往邻县的早班车，把木箱稳稳放在脚边。
    汽车驶出车站时，她回头看见“小满卤味”的招牌越来越远。
    这一次，她带出去的不只是一箱卤味。
    她还要看看，自己的第三块招牌，能不能真正留在邻县。：sjshuku

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