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第191章 建国还给小满第一笔钱第(1/2)页
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    第191章建国还给小满第一笔钱
    第191章建国还给小满第一笔钱
    月底最后一天,国营饭店关门以后,没有一个员工先走。
    王素琴坐在前厅,手里拿着抹布,一张桌子擦了三遍。梁小顺站在柜台边,隔一会儿便往主任办公室看一眼。
    上个月,饭店第一次发不出奖金。
    这个月承包换了人,早饭、快餐和酒席都比以前多。大家忙了整整一个月,最关心的还是能不能拿到钱。
    周建国和老主任在办公室里算账。
    买菜、粮油、煤、水电、工钱,每一笔都从收入里扣掉。以前欠下的货款也按约定还了一部分。
    算盘珠子拨了几遍,老主任才停下手。
    “没算错。”
    周建国看着账本最下面的数字,没有马上高兴。
    饭店这个月确实挣了钱,可其中有孙家二十二桌寿宴,也有纺织厂和另外几场酒席。下个月还能不能接到这么多生意,谁也说不准。
    “先把奖金发了。”
    “发多少?”
    “按以前的一半。”
    老主任皱了皱眉。
    “剩下的钱不多了。你那一千五百块保证金,还有饭店以前欠的货款,都得慢慢补。”
    “上个月一分奖金都没有,这个月大家干的活更多。再不发,留下的人心里也没底。”
    周建国把职工名单拿出来。“先发一半。以后饭店挣得多,再往上加。”
    老主任没有再劝。
    他当了这么多年主任,知道饭店真正靠的不是桌椅和灶台,而是每天来开门的这些人。
    两个人拿着账本走出办公室。
    前厅里原本还有人小声说话,看见周建国出来,立刻安静下来。
    “这个月的账已经算完了。”
    周建国将名单放到柜台上。
    “工资照常发,奖金只有以前的一半。饭店还欠着外面的钱,现在只能拿出这些。”
    有人松了口气,也有人低头算起自己能拿多少。
    王素琴先问道:“饭店这个月到底挣钱没有?”
    “挣了。”
    “挣了多少?”
    周建国没有含糊,把收入、支出和还掉的欠款大致说了一遍。
    “账本放在办公室。谁觉得数不对,都可以进去看。”
    王素琴听完,脸上的神情轻松了许多。
    她在饭店干了十几年,知道真正可怕的不是奖金少,而是谁也不知道钱去了哪里。
    “能发出来就行。”
    她拿到自己的那份,没有像上个月那样抱怨。
    “承包才第一个月,饭店能不赔已经不错了。”
    梁小顺数完钱,忍不住问道:“师父,下个月生意要是更好,奖金是不是也能多点?”
    “先把菜切快一点再说。”
    周建国看了一眼他缠过布条的手指。
    “你少切坏几盘菜,饭店就能多省点钱。”
    众人都笑了。
    三个后来招进后厨的人,也拿到了说好的工钱。胡春兰除了切配,还帮着改了几处后厨的摆放,比另外两个人多拿了一点。
    有人见她拿的钱多,心里有些不舒服。
    周建国当面把每个人做过的活说清楚,又表示下个月谁多干、多担责任,谁就多拿。
    话说在明处,便没有人再议论。
    等所有人离开,已经快九点了。老主任锁好办公室,将剩下的钱交给周建国。
    “这是扣完所有开支以后,真正属于你们承包人的。”
    钱不算多,却是国营饭店承包后第一次留下的盈余。
    周建国拿出其中的一部分,分给共同出钱的老主任,剩下的钱装进口袋。
    骑车回家的路上,他经过供销社,又停下来买了一个信封。
    周家院里的灯还亮着。
    田小满刚给两个孩子洗完脸,正坐在床边整理邻县柜台的账。
    王桂枝和赵玉珍带回来的两包卤味已经吃了一半,剩下的被赵玉珍仔细收进柜子,准备第二天给周德海下酒。
    周建国进门以后,先从口袋里拿出信封。


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